Découvrez notre foie gras de canard entier mi-cuit en format généreux de 180 g, une spécialité artisanale préparée avec passion selon une recette traditionnelle. Issu de canards élevés en Bretagne, ce produit du terroir révèle une texture fondante et une saveur délicatement équilibrée. Parfait pour un repas de fête, un dîner raffiné ou un cadeau gastronomique, ce foie gras mi-cuit se distingue par son authenticité et sa qualité artisanale.
Caractéristiques du produit
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Poids net : 180 g
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Format : Sous-vide ou terrine mi-cuite (selon disponibilité)
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Type : Foie gras de canard entier mi-cuit de Bretagne
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Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre, Armagnac, sucre
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Conservation : À conserver au réfrigérateur entre 0 °C et 4 °C. Consommer rapidement après ouverture.
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Sans additifs, sans colorants, sans conservateurs
Conseils de dégustation
Le foie gras mi-cuit se déguste frais, mais non glacé, pour apprécier toute sa finesse. Coupez-le délicatement à l’aide d’un couteau préalablement trempé dans l’eau chaude. Servez-le sur des toasts légèrement grillés, du pain de campagne, ou de la brioche. Il s’accorde parfaitement avec un confit d’oignon, un chutney de figue, ou un vin moelleux comme un Sauternes ou un Jurançon. Idéal en entrée ou pour un apéritif chic.
Commande & retrait
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📍 Produit fermier – fabrication artisanale en Bretagne
